食事

Meal
夕食

地元のお野菜中心の食材で、囲炉裏のお食事を体験していただけます。

前菜お漬物、季節の野菜の天ぷら or 揚げ浸し、
囲炉裏田楽焼き（豆腐、蒟蒻、じゃが芋、季節の野菜）、川魚塩焼き、
手打ち蕎麦、デザート、が通常メニューですが季節・日により変わる可能性があります。

内容を事前に確認されたい場合は、どうぞ予約の際にお問い合わせください。
朝食
ごはん、お汁物、季節のお野菜の一皿の菜食のシンプルなお食事です。
山の幸
採れる時期は限られますが・・タイミングが合えば♪
地元産のお蕎麦
飛騨産の蕎麦を使った自慢の手打ち蕎麦です。
野草・薬草を採って　食べたりも体験できます。
タイミングあえば、野草・薬草を一緒に採って食べたり風呂にいれたり、お持ち帰りも可能です。

■■■お食事内容について■■■
お食事は穀物菜食中心で、通常肉類は夕食の川魚塩焼きのみになります。あらかじめご了承ください。
肉類一切使用せず、ベジタリアン・ビーガン食の対応可能です。ご希望の場合は事前にお伝えください。
またアレルギーや、お口にできない食材・調味料等ございましたら可能な限り対応いたしますので事前にお伝えください。